Консервация помидоров на зиму рецепты с перцем

Маринованные помидоры с болгарским перцем

Помидоры с перцем и луком на зиму

Уксус — 2 ст. Как консервировать помидоры с болгарским перцем Процесс консервации начните с приготовления банок. Возьмите 3-х литровую банку и вымойте ее в воде с содой. Чистый бутыль поставьте вниз горлышком в маленькую миску или кастрюлю, наполненную небольшим количеством воды. Доведите воду до кипения и стерилизуйте в ней банку 15-20 минут. Крышку для консервирования стерилизуйте пару минут. Помидоры и болгарский перец помойте в воде. Чеснок почистите, а затем промойте его в воде.

Из перца удалите семена и порежьте его крупными полосками. Сверху положите половину порезанного болгарского перца. На него укладывайте помидоры до самого верха банки.

Сезон консервации: топ 5 рецептов консервирования лечо

Накипятите 2 л воды и залейте ей помидоры в банке. Накройте крышкой и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду из банки. А потом залейте опять помидоры кипятком. Через 10 минут слейте еще раз воду из банки. Дальше в банку с помидорами насыпьте 2 ст.

Как сделать болгарский перец хитом зимнего стола

Переверните банку горлышком вниз и накройте ее одеялом или полотенцем. На следующий день консервацию можно отнести в шкаф для хранения. В последующие несколько недель заглядывайте в место хранения маринованных помидоров, чтобы контролировать их состояние. При вздутии крышки нужно открыть их, чтобы они не взорвались. Но такое при использовании данного рецепта случается крайне редко.