Оладьи пышные без яиц на молоке рецепт

Молоко коровье Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Завтрак - это самый важный прием пищи за день, который ни в коем случае нельзя пропускать. Он должен быть питательным и насыщать наш организм на длительное время. В качестве завтрака отлично подходят оладьи, я их готовлю очень часто для своих родных. Подаю оладушки с различными добавками: Сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт приготовления оладий на молоке без добавления яиц. Оладушки получаются очень вкусными, пышными, пористыми и мягкими.

Оладьи на молоке без яиц и дрожжей

После остывания они не оседают, остаются такими же. Для приготовления оладий на молоке без яиц подготовить из списка все необходимые ингредиенты. В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи. Перемешать и оставить в тёплом месте на 10 минут, чтобы дрожжи "запустились". На поверхности появится пышная шапочка.

Оладьи без яиц на молоке, рецепты с яйцами и без яиц, без дрожжей

Затем добавить соль, ванильный сахар и влить растительное масло. Перемешать до однородного состояния. Тесто получится достаточно густым. Оно должно лениво спадать с ложки, но не стекать.

Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в тёплом месте на 30 минут. По истечении времени оно хорошо подымется и увеличится в объеме. Сковороду отправить на огонь, добавить растительное масло 3-4 столовых ложки и хорошо разогреть. Выложить по столовой ложке теста, формируя оладьи. Чтобы легче было формировать оладьи, ложку нужно смачивать холодной водой каждый раз перед набором теста. Жарить на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки растительного масла.

Приготовленные без яиц оладьи на молоке получаются нежными, пышными, очень мягкими и пористыми внутри. После остывания они не оседают и держат форму.

Оладьи на молоке без яиц

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.