Овощной суп с брокколи рецепт в мультиварке

Крем-суп из брокколи по-гречески в мультиварке

Суп-пюре из брокколи в мультиварке

Лук шинкуем полукольцами и кладем в чашу мультиварки, на дно которой наливаем немного растительного масла. Можно натереть ее на терке, но в этом супе мне нравится более крупная нарезка овощей. Добавляем сюда же болгарский перец, нарезанный соломкой. И один крупный помидор, я нарезала его четвертинками. Затем добавляем нарезанный кубиками картофель. Тщательно промытый в нескольких водах рис. И капусту брокколи, разделанную на соцветия.

Суп из брокколи в мультиварке

Если брокколи в данном рецепте используется замороженная, то заранее ее размораживать не обязательно, достаточно будет ее сполоснуть чуть теплой водой, чтобы ушел лед.

Теперь наливаем кипяток, чтобы получился более постный или диетический вариант, или по желанию любой мясной бульон, я готовила на легком курином. Кладем лавровый лист, соль и специи по вкусу. По желанию готовый суп можно пробить блендером. Я предпочитаю подавать как есть, чтобы ярче ощущался вкус овощей. Суп с брокколи, приготовленный по этому рецепту получается красочный, ароматный и очень вкусный.

Идеальное решение для полезного и легкого обеда или ужина для всей семьи. Подаем этот яркий и питательный суп в горячем виде, посыпав свежей рубленной зеленью или тертым сыром. Суп-пюре из брокколи в мультиварке: Капуста брокколи является подвидом цветной капусты, но по сравнению с ней отличается ещё большим содержанием витаминов, минералов и полезных веществ.

Не зря её советуют для профилактики различных заболеваний. Многие хозяйки не покупают брокколи только потому, что не знают, что из неё готовить.

Суп из брокколи в мультиварке — рецепты

Я сегодня предлагаю сварить суп-пюре из брокколи в мультиварке. Этот суп не только вкусен, но и полезен.

Суп из брокколи и цветной капусты в мультиварке

Брокколи содержит минимум калорий, поэтому её смело можно включать в состав любых диет. Готовить суп из брокколи можно на мясном, овощном бульоне или на воде. По желанию можно заправить сливками любой жирности, молоком, сметаной или плавленым сыром, а также посыпать сухариками.