Пицца на сковороде рецепт быстрый на кефире

Быстрая пицца на сковороде на кефире станет просто находкой, когда нужно быстро покормить семью вкусным и сытным завтраком, а времени ну совершенно нет. Это питательное и аппетитное блюдо можно приготовить всего за 10 минут из продуктов, которые есть практически в любом холодильнике.

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут на кефире

Тесто для пиццы готовится на кефире, который можно заменить ряженкой или простоквашей. А еще это спасительный вариант утилизировать застоявшийся в холодильнике кефир. В качестве начинки обычно используется колбаса, отварное мясо, поджаренный на сковородке говяжий фарш, свежие или вяленые помидоры, грибы, маслины, твердый сыр — все зависит от фантазии кулинара. Корж пиццы на кефире получается не такой тонкий, как у классической родственницы. Он более пышный, мягкий и воздушный. Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут на кефире Кефир слегка подогрейте, добавьте разрыхлитель, яйцо, щепотку соли, подсолнечное масло.

Вместо разрыхлителя можно положить соду, гашенную уксусом. Затем введите пшеничную муку, замесите ложкой густое тесто. По консистенции оно должно быть гуще, чем на оладьи, и как бы сползать с ложки. Готовить пиццу необходимо на толстостенной сковороде, так тесто лучше пропечется.

Пицца на сковороде на кефире за 10 минут

Смажьте дно подсолнечным маслом, затем выложите тесто и разравняйте его ложкой тонким, ровным слоем. Накройте сковороду крышкой, отправьте на медленный огонь. Выпекайте тесто в течение 5 минут.

Выложите на поверхность коржа начинку, сверху посыпьте толстым слоем тертого сыра. Можно немного присолить и добавить специй по желанию например, итальянские травы. Сковородку снова накройте крышкой и жарьте на среднем огне еще 5 минут.

Пицца на кефире на сковороде

Румяный корж и полностью расплавленный сыр говорят о готовности блюда. Быстрая пицца на кефире на сковороде подается в горячем виде, непосредственно с пылу — жару. Теперь вы знаете как приготовить пиццу в домашних условиях быстро и легко без дрожжей.

Пицца на сковороде за 10 минут, пошаговый рецепт на кефире с фото которого представлен выше порадует вас еще много раз!