Помидоры в сладкой заливке на зиму рецепт маринад

Вкуснющие помидоры, заготовки на зиму

Вкуснющие помидоры, заготовки на зиму Вкуснющие помидоры, половинками! Не успеем оглянуться, как опять придет сезон заготовок. Нужно будет подбирать рецепты консервации различных овощей и конечно, помидоров, в первую очередь. Не смотря, что сейчас в магазинах огромный выбор различных консервированных продуктов, маринованных огурцов, перцев, томатов, мне все-таки по душе свои заготовки. Кому-то по душе сладкие помидоры, а кто любит поострее. В этой зависимости и подбираю сочетания всех ингредиентов.

Посмотрите, может и вам приглянется какой-нибудь рецепт. А рецептов много не бывает! На 3 банки 800гр: Порезать на 2 части или 4.

Помидоры в сладкой заливке на зиму

Сложить плотно в банки. В каждую банку по 10 горошин черного перца. Залить горячим рассолом и стерилизовать 10-15 минут. Рецепт проверенный мною в прошлом году, очень вкусные помидорчики, напоминают малосольные. Подготовить банки,- вымыть, при желании простерилизовать, выложить на дно зонтики укропа, обязательно затем помидоры, при желании сладкий перец , лук колечками, острый перчик надрезав, чеснок. Залить кипятком, накрыть крышками и дать постоять минут 10-15, не больше.

Затем поочередно из каждой банки выливаем жидкость в кастрюлю, кипятим, в банки добавляем 1 ст. Помидорчики-то прям отборные… обалденные … ням-ням, ммм! На 3 литра воды заливка на 2 банки 5 ст. В каждую банку 75 мл. В стерильные банки на дно уложить все специи. По бокам перец порезанный полосочками. Вскипятить,прямо в банку влить уксус ,залить маринадом. Закатать стерильными крышками,перевернуть вверх дном.

Укутать на 2-е суток. Зеленые, фаршированные помидоры на зиму! На 3-х литровую банку пойдут помидоры среднего размера. Можно слегка буроватые, примерно 1.

Томаты в сладкой заливке.

Каждый помидор начинить аккуратно, чтобы он не развалился, 2-мя пластинками чеснока и по 1 веточке зелени укропа и петрушки. Сладкий перец помыть и порезать полосками.

Сладкие томаты на зиму – рецепт

На дно стерильной банки укладываем лук. Снова закипятить,опять залить помидоры на 10 минут. Слить снова воду, добавить в неё соль и сахар, дать покипеть 5 минут. Прямо в банку влить уксус, залить рассолом до самого верха,сразу закупорить прокипячённой крышкой и перевернув вверх дном укутать на 24 часа.