Простые и вкусные рецепты пирогов с яблоками

Пошаговый рецепт пирога с яблоками на быструю руку

Для начинки нам понадобятся яблоки, карамель, сливки, сахарный песок и лепестки миндаля. Фрукты для этого нужно нарезать красивыми колечками или полукольцами. Рецепт карамели мы рассмотрим чуть ниже. Все составляющие для теста соединить в одной посуде, после чего перемешать или взбить миксером.

Вот такая нежная консистенция у вас должна получиться. Дно формы смазать маслом или выстелить пергаментом. Вылить половину теста, а сверху выложить все яблоки. Залить оставшейся частью теста и поставить в горячую духовку на 180 градусов на 40 минут.

Теперь он должен немного остыть. Тем временем, мы приготовим карамель и взбитые сливки. Для карамели сначала нужно растопить сахар на сковороде. Параллельно поставить подогреваться сливки. В сахарный сироп влить горячие сливки. Все хорошо размешать и положить мягкое масло. После его растворения карамель готова. Получается она очень вкусная и ароматная. Половиной массы полученной карамели смазать остывший пирог. Из сахара и сливок сделать взбитые сливки с помощью миксера.

Половину массы намазать сверху, на карамель. Второй частью сделать украшения.

Яблочный пирог

Остальной карамелью красиво полить пирог. Посыпать миндалем и можно подавать к чаю. Получается невероятно вкусный и нежный десерт. Я уверена, что понравится и вам! Для этого даже не нужно замешивать тесто. Понадобится для приготовления такого десерта минимум ингредиентов, которые доступны в любое время года, особенно летом и осенью. Получается он невероятно вкусным, влажным и сочным. По стакану манки, сахара и муки; столовая ложка разрыхлителя; 2 чайные ложки порошковой корицы; полтора килограмма кисло-сладких яблок; по желанию можно использовать ванилин и мак; 180 грамм твердого сливочного масла; 5 столовых ложек сока лимона; щепотка соли; полстакана изюма.

В одной посуде соединить муку, сахарный песок и манку. Сюда же подсыпать разрыхлитель и соль. Все хорошенько размешать, до однородности.

Яблочные пироги – простые пошаговые рецепты приготовления в духовке

Пирог назван так потому, что главными ингредиентами для теста являются именно манка, сахар и мука. Их используют в равных долях — по стакану. Отсюда и название — Три стакана. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины. Натереть их на терке и влить лимонный сок. Он придаст им необходимую кислинку.

Простые рецепты пирогов

Особенно это касается сладких плодов. Но и более кислым фруктам лимонный сок не помешает. Сюда же всыпать корицу. Если вы используете еще ванилин или мак, то их нужно добавить сюда же. Изюм предварительно замочить в воде на полчаса-час. Затем его тоже нужно добавить к яблокам. На дно формы или противня натереть 50 грамм сливочного масла. Оно, при этом, обязательно должно быть замороженным. Остальную часть нужно оставить для верхушки выпечки. До этого масло снова нужно поместить в морозильник.

Сверху посыпать насыпной смесью в количестве 4 столовых ложки. Разровнять ложкой или лопаточкой. Сверху, ровным слоем выложить треть яблочной массы. Выложить остальные слои так, чтобы верхней стала насыпная масса. Покрыть ее оставшейся частью сливочного масла, натерев его на терке. Равномерно распределить, насколько это возможно. Пирог отправить запекаться на 50 минут, установив температуру 180 градусов. Нужно дождаться остывания, а затем уже можно нарезать его на кусочки.

Рецепты пирогов с яблоками с фото от наших кулинаров

Если делать это в горячем виде, он может поломаться и раскрошиться. Шарлотка на кефире — быстро и вкусно Это очень простой и вкусный способ приготовления нежнейшей шарлотки. Получается необычайно легкий, кисло-сладкий десерт, который оценят и взрослые, и детки.