Простой и вкусный рецепт песочного печенья в домашних условиях

Черный или молочный шоколад — 120 г. Соль — 1 щепотка. Разрыхлитель для теста — 10 г. Стружка кокоса — для украшения. Высыпать в одну посудину сахар с солью, добавить к сухим компонентам мягкое сливочное масло, растереть хорошенько.

Добавить к масляной массе яйцо, просеянную муку и разрыхлитель.

Песочное печенье

Вымешать тесто, обмотать пищевой пленкой и вынести на холод на пару часов. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной не более 5 мм. Выдавить при помощи стакана или специальных кондитерских формочек изделия. Размять любым удобным предметом мякоть банана, смешать с тертым на мелкую терку шоколадом.

Простой рецепт песочного теста

Хорошенько перемешать эту массу до получения однородности. Обмазать половину кружочков начинкой. Оставшейся частью изделий накрыть заготовки. Чтобы банан с шоколадом не вытекали в процессе выпекания, обе части нужно по краям хорошенько слепить. Переложить печеньки на противень, устланный пергаментом. Взбить яйцо на пену. Обмазать яичной массой поверхность каждого изделия. Разогреть духовку до двухсот градусов и отправить заготовки печься на двадцать минут.

Испечь домашнее песочное печенье – это просто и быстро

Переложить готовую выпечку на блюдо, посыпать кокосовой стружкой, охладить и можно подавать на стол. Печенье из песочного теста с вареньем Состав: Маргарин сливочный — 1 маленькая пачка 250 г.

Яйцо куриное — 1 шт.