Рецепт хлеба для хлебопечки с помидорами

Ароматный хлеб с вялеными томатами

Вяленые помидоры очень вкусны не только как самостоятельная закуска, но и в выпечке, вторых блюдах, салатах.

Хлеб с вялеными помидорами и базиликом в хлебопечке

Представляю вам вкуснейший хлебушек с вялеными помидорами и базиликом, испечённый в хлебопечке. Хлеб получается очень солнечный, ароматный и воздушный. Единственное что меня расстроило, так это то, что во время замеса вяленые помидоры слились с тестом и отдельных кусочков в тесте не было видно, но вкус у хлеба всё равно безупречный. Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Для приготовления хлеба нам понадобится пшеничная мука, растительное масло можно использовать подсолнечное или оливковое , сухие дрожжи, вода или молоко, вяленые помидоры, твёрдый сыр, сухой базилик, сахар и соль.

Хлеб с отрубями и вялеными помидорами в хлебопечке

Шаг 2 Мелко нарезать вяленые помидоры. У меня помидоры по своему рецепту: Вяленые помидоры с мякотью. Я взяла 4 ст.

Хлеб с помидорами и зеленью

Шаг 3 В моей хлебопечи сразу закладываются жидкие ингредиенты, затем сухие. Если у вас по-другому, то делайте по инструкции. В ведёрко хлебопечки влить тёплую воду, добавить масло и вяленые помидоры. Вместо воды можно использовать молоко, а вот помидоры, мне думается, нужно добавлять после сигнала, тогда они не измельчатся так, как у меня. Шаг 4 Просеять сверху муку. Шаг 5 Затем по кругу насыпать натёртый твёрдый сыр и разровнять муку так, чтобы присыпать ею сыр.

В рецепте сыра 150 г, но мне показалось многовато, поэтому я использовала только 100 г, но муки добавила на 30 г больше. Затем поверх муки в уголочки насыпать базилик, соль и сахар. Дрожжи насыпать в центр. У меня программа длится 3 часа 30 минут. Шаг 7 Вот момент когда завершился подъём теста.

Итальянский хлеб с томатами и сыром (хлебопечка)

Шаг 8 А вот уже готовый хлеб. После выпечки ведёрко следует извлечь из хлебопечки, остудить 5 минут и перевернуть хлеб на решётку.