Рецепт плова из куриной грудки в мультиварке

Плов с курицей в мультиварке — калорийность, пошаговый рецепт с фото

Вышло на 600 грамм.

Плов с курицей в мультиварке

Три куска промыла, порезала на небольшие кусочки: Прикрыла крышкой, оставила мариноваться. А из четвертого куска поставила варить бульон. Его лучше сварить побольше примерно 800 мл , лучше пусть останется, чем не хватит.

Плов с курицей в мультиварке Редмонд

Хотя, если уж такое произошло, можно долить в рис кипяченой воды, ничего страшного, многие на воде и готовят. Для вкуса и цвета в кастрюлю с курицей я добавила одну головку репчатого лука, морковку, черный перец горошком и пару листиков лаврушки.

Ну, и посолила, конечно, как же без этого! Бульон после закипания варила сорок минут, затем процедила, вот какой красивый и золотистый он получился!

Плов с куриной грудкой

Пока варился бульон, и мариновалось мясо, промыла рис несколько раз в проточной воде, а затем замочила его на полчаса, чтобы он немного разбух и отдал лишний крахмал. Морковку порезала тонкой соломкой, для плова ее нужно обязательно резать, никак не натирать на терке: Лук у меня дочь не ест ни в каком виде, только свежий, поэтому его я сегодня не добавляю.

А вам обязательно советую его использовать. На мой взгляд, плов без лука — это не плов! Хотя у меня бульон достаточно насыщен его вкусом, так что тоже вкусно должно получиться. Все продукты подготовлены, можно закладывать их в чашу мультиварки. Сначала дно обильно поливаю растительным маслом, чтобы плов не получился сухим. Затем укладываю замаринованные кусочки куриного мяса: Сверху посыпаю нарезанной морковкой: И заливаю его нашим бульоном так, чтобы бульон покрывал рис на полтора сантиметра: Не забудьте, что бульон и мясо уже достаточно подсолены, а вот для вкуса и аромата положить в рис пару-тройку зубчиков очищенного чеснока надо обязательно.

И вот плов готов: Довольно-таки быстро и легко все получилось, согласитесь?! Вкусный, полезный ужин готов, а я как будто и не готовила совсем. Может, все-таки надо к мультиварке приглядеться повнимательнее?! Взять хотя бы свинину. На востоке ее в принципе не едят и готовят плов изысканнее.

Но нам достаточно попроще, лишь бы было вкусно. Читайте мой рецепт с 9 фото. Делаю я его по-разному, сегодня из куриных сердечек. Для моих детей — беспроигрышный вариант. Обязательно понравится и обязательно все съедят.

Подробный рецепт приготовления и 8 фото.