Рецепты начинки для крошки картошки в домашних условиях

Крошка-картошка

Картофель Пошаговый рецепт с фото Не всегда фастфуд - это вредное блюдо. Если подойти к процессу приготовления и подбору продуктов для блюда с позиции правильного питания, то можно сделать фастфуд даже полезным. Прелесть этого блюда в том, что картофель можно запечь порционно, а начинки подать отдельно. Каждый гость сам выберет начинку или попробует все.

Вот мои самые любимые начинки для Крошки-картошки: Подготовим все продукты по списку.

Как правильно приготовить «Крошку-картошку»

Для начинок вы можете взять свои продукты. Картофель лучше брать одинакового размера, чтобы он приготовился одновременно, клубни картофеля должны быть крупными. Мы будем готовить Крошку-картошку из расчета один картофельный клубень на 1 порцию. Картофель хорошо помоем, вытрем насухо и сделаем проколы вилкой по поверхности кожуры картофеля. Заворачиваем каждый клубень картофеля в фольгу и выкладываем на противень. Отправляем картофель в разогретую до 180 градусов С духовку на 60 минут.

Пока картофель запекается, подготовим начинки. Выкладываем ветчину в миску. Сыр Пармезан или Грана Падано острые сыры натираем на мелкой терке и добавляем к ветчине. Также выкладываем в миску мелко нарубленную зелень петрушки, заправляем ингредиенты майонезом или сметаной, солим и перчим начинку по вкусу. Хорошо все перемешиваем, начинка готова.

Выкладываем крабовое мясо в миску. Твердый сыр типа Гауды натираем на среднюю терку. Добавляем сыр к крабовым палочкам. Заправляем начинку майонезом или йогуртом, солим и перчим начинку по вкусу. Хорошо перемешиваем все ингредиенты. Я готовлю соус Тартар с солеными огурцами по этому рецепту.

Картошка по рецепту «Крошки-картошки»

Готовность картофеля проверяем, проколов клубень ножом или вилкой. Достаем картофель из духовки.

Обалденная «Крошка-картошка» в домашних условиях

Делаем крестообразные разрезы на поверхности картофеля и как бы раскрываем его. Немного разминаем вилкой мякоть картофеля. Сверху каждой картофелины кладем кусочек сливочного масла.

Выкладываем начинку поверх картофеля, и наша Крошка-картошка готова!! Крошка-картошка с начинкой 1 см. Крошка-картошка с начинкой 2.