Рецепты неделя за один день с рэйчел рэй

Рецепт перца фаршированного мясом запеченного в духовке

Поделись и спроси мнение друзей! Уверена, что каждая заботливая хозяйка, особенно многодетная мама или работающая жена, не раз задавалась вопросом: Приготовление пищи для большой семьи всегда отнимает большое количество времени.

А ведь каждая из нас хочет быть не только хорошей хозяйкой, но и счастливой, ухоженной и довольной жизнью женщиной! Как же решить эту проблему и освободить время для себя и своей семьи, чтобы при этом не пострадал рацион?

Помните знаменитую Рейчел Рей и её программу: Это кулинарное шоу стало безумно популярным благодаря именно этой методике! Суть методики заключается в следующем: Завтраки я не планирую, так как готовлю разнообразные каши, омлеты, оладьи и т.

Да и приготовление завтраков не отнимает столько времени, как полноценный обед и ужин для всей семьи. Учитывая предпочтения моей семьи, я выбираю пять разных первых блюд и пять - шесть разных горячих блюд. Первый плюс методики состоит в том, что можно спокойно сесть и полистать рецепты, до которых до сих пор не доходили руки и запланировать несколько новых блюд!

Шаг второй Составляя меню на две недели, я сразу же пишу все необходимые ингредиенты для каждого блюда. В итоге у меня складывается список необходимых продуктов.

неделя за один день с Речл Рэй

Теперь отправляемся в магазин и всё это закупаем! Желательно заручиться чьей-то помощью, так как список получается достаточно большой. В течение недели я докупаю только скоропортящиеся продукты. Шаг третий Нужно выбрать такой день, чтобы вы практически целиком смогли посвятить себя приготовлению пищи.

Мне удобно, когда муж дома и есть кому заниматься детьми. Для начала я составляю план: Например, плюс методики в том, что можно обжаривать лук с морковкой для всех супов меню одновременно если рецепты подходящие , потом просто заморозить готовую зажарку порционно. Ну и наконец, сам процесс приготовления! Это только кажется, что приготовить столько блюд за один день нереально. На самом деле, когда процесс отлажен — всё достаточно просто. Вместо одной курицы, вы разделываете сразу две или три, но зато посуду моете ОДИН раз!

Овощи натирать и измельчать мне помогает кухонный комбайн. Один раз ВСЁ почистил и измельчил. Это какая же экономия времени получается!!! Сразу можно задействовать плиту, духовку и мультиварку.

Неделя за один день с Рэйчел Рэй - рецепты из передачи

В моей помощнице-мультиварке две чаши. После того, как приготовилось одно блюдо, чашу меняю и готовлю следующее блюдо. Шаг четвертый Последний шаг очень важный.

Как готовить за один день на две недели?

Всё, что мы приготовили, нужно полностью остудить, разложить порционно и заморозить! Но при заморозке ВАЖНО знать определенные правила, так как далеко не все продукты хорошо переносят заморозку.

Правила заморозки и разморозки готовых продуктов есть в этой таблице. Салаты и выпечку можно тоже запланировать и купить необходимые продукты. А так как практически все основные блюда у нас будут приготовлены нужно будет только разморозить и разогреть , то на неделе приготовить свежий салатик не составит труда! Такие гарниры, как макароны или каши, я не замораживаю, так как приготовить их особенно в мультиварке тоже не затратно по времени.

А если есть помощница — хлебопечка, то потратив пять минут на загрузку ингредиентов, подадим к чаю ароматный кекс! На просторах интернета часто можно встретить такое планирование: Запланированный ритм сбивается, хозяйка расстраивается, начинает нервничать…и больше планированием меню не занимается.

Хочется фаршированные перцы — достаем порцию перцев. Завтра можно достать порцию тефтелей, а послезавтра снова блинчики. Заботимся о себе и наслаждаемся жизнью! Благодаря заполненной морозилке, у вас появится свободное время! Доказанный плюс данной методики — экономия семейного бюджета! Вам больше не придётся думать на вечную тему: И самое главное — ваша семья будет всегда обеспечена вкусным и разнообразным питанием!

Для самых занятых хозяек предлагаю приятный бонус — готовое меню на две недели с полным списком необходимых продуктов и пошаговой инструкцией приготовления. Всё это можно посмотреть на моем сайте. Варианты меню регулярно пополняются! Так давайте же готовить с удовольствием!