Салат из печени трески рецепт с рисом

Салат с рисом и печенью трески

Лайм моем и снимаем с него цедру с помощью острого ножа.

Салат Вкусная корзинка – с печенью трески и рисом

Из половины выживаем сок. Очищаем чеснок от кожуры и рубим меленькими кусочками. Перец чили ополаскиваем, удаляем семена и мелко нарезаем. Всю мяту перебираем, ополаскиваем под краном, слегка подсушиваем и мелко рубим. В глубокую чашу наливаем соевый соус, вливаем в него масло кунжутное, рисовый уксус, цедру и сок лайма.

Приправляем все сахаром, перцем чили и чесноком.

Салат с печенью трески, рисом и яйцами

Выкладываем половину измельченной мяты. Перебранный рис промываем несколько раз и выкладываем в кипящую воду. Готовим до мягкости, затем откидываем на сито и еще раз промываем.

Оставляем, чтобы вся влага стекла. Выжимаем сок из четверти лимона. Кладем в сковороду сливочное масло и ставим ее на огонь, вливаем масло оливковое и хорошо разогреваем. Выкладываем в нее промытый шпинат и слегка припускаем.

Очень вкусные салаты из печени трески — 7 простых рецептов

Затем снимаем с огня и сбрызгиваем соком лимона. Остывший рис выкладываем в миску, вливаем в него соус, добавляем припущенный шпинат и перемешиваем. Перекладываем на большую тарелку.

Вскрываем банку с консервами, вынимаем кусочки печени и слегка обсушиваем их на бумажных полотенцах. Раскладываем печень на салат и притрушиваем оставшейся мятой. Салат из печени трески с рисом и огурцами Ингредиенты.

Слоеный салат с печенью трески и рисом