Суп из красной фасоли в мультиварке рецепт

Способ приготовления фасолевого супа в мультиварке Фасоль в суп никогда не кладут сухой. Чтобы она хорошо разварилась, ее обязательно нужно предварительно замочить, минимум на пять часов. Сделать это совсем несложно: Больше с ней делать ничего не нужно. Начнем варку нашего супа с того, что порежем курицу. Куски можно сделать любого размера. Кто-то любит, чтобы в тарелке с супом обязательно лежала фактурная куриная ножка.

Я просто режу мясо на кубики величиной примерно 2 сантиметра. Выставляю время — полчаса. Наливаю в чашу растительное масло.

Жду, пока оно немного разогреется, выкладываю курицу и обжариваю буквально 5 минут. За это время успеваю почистить и порезать лук.

Красная фасоль в мультиварке

Высыпаю его в чашу, перемешиваю с курицей. Чеснок тру на мелкой терке, выкладываю в чашу.

Фасолевый суп в мультиварке

Жарю еще пять минут до появления яркого луково-чесночно-куриного запаха. Помидоры режу небольшими кубиками, выкладываю в мультиварку, добавляю томатную пасту, перемешиваю, готовлю до окончания работы мультиварки.

Фасолевый суп в мультиварке - обед без хлопот

Остается лишь почистить и порезать кубиками картошку, слить воду с фасоли и промыть ее удобней всего это сделать в дуршлаге. Все это выложить в мультиварку, залить водой. На эти полтора часа про суп можно забыть.

Суп с красной фасолью в мультиварке

А когда мультиварка просигналит, что суп готов, его нужно будет посолить ни в коем случае не солите фасоль до того, как она будет готова, иначе вы можете так и не дождаться, когда она сварится. Подавать суп можно с рубленой зеленью. Для любителей острых супов таких, как мой муж, например при подаче прямо в тарелку положить три-четыре колечка тоненько нарезанного жгучего красного перца.