Борщевая заправка на зиму с капустой и перцем рецепт

Борщевая заправка с болгарским перцем и свеклой

Катерина 12 комментариев Всем привет! Сбор осеннего урожая набирает обороты. Вот уже болгарский перец поспел, помидоры зреют полным ходом, свекла на подходе. Давайте не упустим момент запастись овощными заготовками на зиму.

Борщевая заправка с капустой на зиму — рецепт

Сегодня хочу предложить вам приготовить впрок заправку для борща. Я подобрала 6 разных вкуснейших рецептов на любой вкус. Борщ — любимое многими блюдо, такой себе овощной суп со свёклой и капустой.

Рецепты заправок на зиму для борща

В него входит до 20 ингредиентов и чтобы облегчить приготовление этого кулинарного шедевра зимой, часть работы мы сделаем сейчас и сохраним в баночке до нужного момента. Обязательными считаются такие овощи как: Все это, при желании, Вы можете добавить в наши сегодняшние рецепты.

Если не хотите консервировать овощи, тогда просто заморозьте подготовленные ингредиенты! Ниже будет описан рецепт такой заготовки. Есть несколько общих рекомендаций для всех рецептов приготовления заправки: Приготовьте большую кастрюлю потому что будет много овощей.

Лучше использовать банки объемом 0,5 литров.

Рецепты борщевой заправки на зиму со свеклой и морковью, с капустой и без

Это самый подходящий вариант тары. На приготовление борща будет уходить одна такая баночка.

Борщевая заправка на зиму в банках – 6 очень вкусных рецептов заправки для борща

Если заправка всё же останется не переживайте, что она испортится, воспользуйтесь следующим советом: Чтобы остаток заготовки не пропал, смажьте крышку, которой будете закрывать банку, горчицей. Она предотвратит появление плесени. Для того чтобы быстрее нарезать овощи используйте всю технику, которая у вас есть на кухне: Это как раз подходящий случай чтоб все эти приспособления изрядно сэкономили ваше время.