Ежики с рисом и фаршем в духовке с подливкой пошаговый рецепт

Тефтели из фарша, тушенные в томатном соусе - пошаговый рецепт с фото

Томатная паста — 3 ст.

Тефтели с подливкой в духовке – просто тают во рту!

Вода — 1—2 ст. Соль, специи — по вкусу. Пошаговое приготовление тефтелей из фарша в томатном соусе: Для приготовления тефтелей из фарша с подливкой обычно используют полуготовый рис. Промойте его до прозрачной воды и залейте кипятком так, чтобы он покрыл рис на 2 сантиметра.

Ёжики из фарша с рисом

Как только вода закипит, уменьшите огонь и варите 7 минут. Всё, рис для тефтелей готов. Что если взять сырой рис? Ничего страшного не будет, только такие тефтели будут похожи на ежиков и их лучше сразу скушать, так как при повторном разогреве, рис будет не жёсткий. Немного морковки трём на мелкой терке. Припускаем овощи и так же добавляем к рисовой основе.

Если вы готовите на плите, то дно кастрюли лучше всего застелить капустными листами или присыпать тертой морковкой, чтобы тефтели не пригорели. Формируем из фарша шарики. Складываем их в кастрюлю.

Удобнее всего тефтели тушить, когда они сложены в один слой. Но если их много, то первый слой присыпаем морковкой и складываем второй слой тефтелек поверх первого. Морковку, которая осталась, трём на крупной терке и выкладываем поверх тефтелей. Она придаст блюду особый вкус и аромат. Для тех, кто не любит тушенные овощи, советуем не отказываться от морковки, а нарезать её крупными колечками, чтобы потом легко убрать.

Томатную пасту разводим водой. Её количество воды придётся подрегулировать под свою кастрюлю.

Тефтели с рисом и с подливкой

Жидкость должна почти полностью покрывать тефтели. Если у вас есть домашние заготовки, замените томатную пасту на томатный сок.

Тушим тефтели из фарша с рисом в томатном соусе минут 30 на медленном огне. Если он готов, то блюдо можно снимать с плиты и подавать. Как приготовить тефтели в томатном соусе 2.

Куриные тефтели в томатном соусе loading... Тамри Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.