Гречка с подливкой рецепт с томатной пастой

Гречка с томатной пастой

Подлива к гречке - рецепты с фото. Как приготовить томатную, сливочную или мясную подливу

Надеюсь, вам понравится этот простой рецепт и он поможет вам разнообразить свое повседневное меню. Рецепт приготовления Шаг 1: Измельчаем лук с морковью и обжариваем их в постном масле Обе луковицы очистим, помоем и порежем мелким кубиком.

Морковь помоем от песка, очистим с помощью овощечистки кожуру и натрем на крупной терке. По желанию можно добавить в рецепт сладкий перец, порезанный кубиками. Нальем в глубокую сковороду очищенное подсолнечное масло. Когда оно немного нагреется, высыплем в него измельченные овощи.

Помешивая, обжарим их на медленном огне до мягкости. Добавляем помидоры и гречку Помидоры помоем. Сделаем сверху крестообразный надрез и опустим их на 1 минуту в крутой кипяток.

Гречка с помидорами в томатном соусе на сковороде

Затем достанем из воды томаты и очистим их от кожуры. Вырежем плодоножку, порежем помидоры мелким кубиком. Добавим порезанные томаты вместе с соком в сковороду.

Рецепты приготовления гречки с подливой

Перемешаем и продолжим готовить ингредиенты вместе еще несколько минут. В это время переберем и тщательно промоем под проточной водой гречневую крупу. Высыплем ее на сковороду к обжаренным овощам. Заливаем соусом и доводим до готовности В глубокой посуде соединим томатную пасту, теплую воду, соль и специи.

Кроме черного перца, можно добавить немного сушеного базилика, тимьяна или других специй. Тщательно перемешаем ингредиенты, чтобы паста хорошо соединилась с водой. Зальем томатным соусом ингредиенты на сковороде. Для аромата положим лавровый лист. Перемешаем, накроем сковороду крышкой и будем томить ингредиенты на медленном огне. Примерно через 20-25 минут гречка станет мягкой и будет готова.

Гречка с подливой

Подача Будем подавать гречку с помидорами горячей, посыпав мелко порубленной зеленью петрушки.