Пирог с бананами рецепт простой в духовке

Простой пирог с бананами

У 2-х яиц отделить белки от желтков, а 3-е яйцо полностью вылить в миску с желтками. Таким образом должно быть 2 емкости: Белки взбить в устойчивую пену. Перед взбиванием можно добавить несколько капель уксуса, тогда белки взобьются лучше.

Простой рецепт бананового пирога

Желтки с цельным яйцом соединить с сахаром. Добавить сюда же пакетик ванильного сахара. Добавить 2 столовых ложки воды. Взбить венчиком до побеления смеси пару минут миксером.

Пирог с бананами рецепт

Частями добавить 1 стакан муки, хорошо вымешивая. Должно получится вязкое однородное тесто. Добавить бананы и аккуратно вмешать кусочки в тесто. Для этого в столовую ложку насыпать 0,5 ч. Вылить содержимое ложки в тесто. Аккуратно вмешать в тесто. Частями добавить взбитые белки, аккуратно вмешивая воздушную массу в тесто.

Пирог с бананом

Должно получится воздушное тесто немного гуще сметаны. Подготовить форму для выпечки: Вылить тесто в форму. Выпекать в хорошо прогретой духовке при 180С около 45 минут. Доставать из формы немного остывшим. Для этого проведите ножом по бортикам и переверните форму с пирогом на тарелку. Сверху посыпать сахарной пудрой.