Рецепт картошки в беконе с сыром в духовке

Картофель, запеченный с сыром в беконе, — это ароматно, красиво и изумительно вкусно. Это отличный мужской ужин, праздничный гарнир или сытная закуска. Но самое приятное, что такое беспроигрышное блюдо очень просто приготовить! Картофель с сыром в беконе: Но вкуснятина получится, даже если на овощи не сезон.

Для приготовления картофеля с беконом в духовке достаточно трех базовых продуктов: Остальные ингредиенты варьируйте по собственным предпочтениям.

Наиболее яркие пряные нотки передаст розмарин. Но удачно подойдет тимьян, базилик, а также сушеные травы: Картошка с беконом и сыром в духовке: Картошку обмойте, почистите щеточкой, отварите в мундире.

Картошка с беконом и сыром в духовке

Воду обязательно хорошо посолите. Я добавляю еще лавровый лист при варке. Готовые картошины остудите и разрежьте вдоль на половинки. Если требуется — очистите от шкурки.

Картошка в беконе ,начинённая сыром.

Сыр нарежьте тонкими пластинками, чтобы каждая из них поместилась между картофельными половинками, прижмите. Аккуратно замотайте каждый овощ в полоски мяска. Выложите в форму для запекания. Смазывать форму не требуется. Жирок из бекончика расплавится и не позволит блюду подгореть. Обратите внимание, что картошка с беконом и сыром в духовке готовится без фольги. Сверху на каждую заготовку выложите веточку розмарина.

Я еще кладу по пластинке сливочного масла. Запекайте около получаса до румяной мясной корочки.

Картошка с беконом в духовке

Копченый аромат блюда взбудоражит аппетит так, что даже сидящие на диете в этот вечер позволят себе кусочек картошечки! Картофель, запеченный с сыром и беконом в духовке: Даже у такого просто рецепта есть свои хитрости, чтобы блюдо получилось еще вкуснее, и тонкости, которые ни в коем случае нельзя упускать: Заранее отваренный картофель позволит блюду равномерно приготовиться.

Если использовать сырой овощ, он не успеет пропечься, либо придется пожертвовать беконом — за час-полтора он сгорит.

Отваривайте картошку только в мундире, даже если собираетесь потом чистить. Это позволит сохранить ее аккуратную форму. Придать вкусовые оттенки готовой отварной картошке довольно сложно. Лучше сразу варить ее в воде со специями. Постарайтесь сопоставить размеры ингредиентов так, чтобы овощи были полностью обернуты мясом. Это позволит избежать вытекания расплавившейся при готовке сырной массы. И просто так будет гораздо вкуснее! В качестве заправки используйте сметанные и сливочные соусы.

Картофель в беконе: ТОП-3 рецепта

Рецепт запеченного в духовке картофеля с беконом и сыром отличен еще и тем, что его легко приготовить точно к приходу гостей. Я могу предложить версии усложнения рецепта с добавлением большего количества ингредиентов в состав. Но это не противоречит тому, что самостоятельное блюдо получится из ТРЕХ составляющих.