Рецепт лазаньи в домашних условиях от Юлии Высоцкой

Майонез от Юлии Высоцкой

Домашнее молоко доводят до кипения и сразу же снимают с огня. Остывшее молоко разливают в полулитровые банки и добавляют по 1 ложке кефирной закваски можно в качестве закваски использовать свежий кефир, приобретенный в магазине. Банки укутывают или ставят в тепло. По прошествии 12 часов кефир должен дозреть и загустеть.

Если кефир недостаточно густой — пусть он постоит еще пару часов в тепле. Готовый кефир должен быть белоснежного цвета, сгусток — однородный по консистенции, но его можно перемешать миксером, как показывают на видео. Осталось еще 3 часа выдержать его в холодильнике, чтобы бактерии окончательно дозрели и напиток станет готов к употреблению. Кефир в домашних условиях рецепт Юлии Высоцкой Ингредиенты: Молоко, особенно если его только что достали из холодильника, слегка подогревают.

Добавляют 1 ложку сахара и 2 — закваски. Емкость накрывают и оставляют на 6 — 8 часов в теплом месте. Чтобы лучше сохранялось тепло и процесс брожения кефирных бактерий происходил интенсивнее, емкость можно дополнительно укутать, обернув мягким полотенцем.

Через 6 часов будущий кефир ставят в холодильник, где он будет дозревать еще не менее 6 часов.

Рецепт лазаньи с видео

В готовый кефир, перед самым употреблением, для усиления вкуса, добавляют щепотку ванили или корицы. Напиток получится еще вкуснее, если в него влить несколько ложек сиропа любимого варенья.

Осталось все хорошо перемещать и можно пить. Такой кефир может храниться в холодильнике до трех дней, но полезнее всего он будет в первый день. Кефир в домашних условиях рецепт 90 х годов Ингредиенты: Кефирный гриб кладут на ситечко и хорошо промывают.

После того, как вода стечет, гриб кладут в банку и заливают молоком комнатной температуры. Банку накрывать крышкой не нужно, надо лишь прикрыть какой-либо плотной тканью, чтобы не попадали солнечные лучи. В таких условиях кефирный гриб будет лучше развиваться и по истечении 18-20 часов молоко сквасится и станет густым, а сверху на его поверхности появится белый сгусток — разросшийся кефирный гриб.

Остается аккуратно отцедить его через сито. Полученный кефир желательно употребить в первый же день. Кефир в домашних условиях рецепт без закваски Ингредиенты: Кефир правильнее будет назвать простокваша можно сделать, используя, как закваску, корочку черствого черного хлеба.

Домашний хлеб от юлии высоцкой

Перелить молоко из пакета в банку домашнее молоко предварительно пастеризуют и охлаждают до комнатной температуры и положить в него хлеб. Затем хлеб аккуратно вытащить, кефир перемешать и остудить.

Кефир в домашних условиях рецепт в мультиварке Нужно: Молоко перемешать с кефиром или кефирной закваской, продающейся в аптеке до однородности.

Вылить смесь в кастрюлю и поставить ее в мультиварку. Приготовление займет 6 часов. После чего кефир нужно перелить в стеклянную емкость и охладить. Кефир в домашних условиях рецепт для ребенка Потребуется: Тщательно перемешивают, чтобы кефир равномерно распределился по всему молоку. При отсутствии аллергии у ребенка в смесь добавляют ложку сахара — он усиливает процесс брожения и кефир получается вкуснее.

Емкость накрывают плотной тканью и держат в тепле. Через 10 часов кефир дозреет и будет готов к употреблению. Следующую порцию кефира можно готовить уже из самодельного кефира. Однако использовать самодельный кефир как закваску можно не более 4 — 5 раз, так как кефирные бактерии со временем теряют свои полезные свойства. Кефир в домашних условиях рецепт для похудения Не всякий кефир способствует снижению веса. Диетологи с этой целью рекомендуют употреблять лишь свежий однодневный и нежирный кефир.

Зимой это могут быть бананы и замороженные ягоды, летом — свежие ягоды и фрукты. Свежий кефир к завтраку или ужину можно приготовить самому. Понадобится лишь пакет молока и немного кефира для закваски. Если есть йогуртница — то это был бы идеальный вариант.

Рецепт шарлотки от юлии высоцкой, Рецепты лазаньи дома Рецепты… - misailuy

Но можно обойтись и без нее. Полученный напиток некоторое время охлаждается в холодильнике — кефир готов. На его основе можно приготовить полезные витаминизированные коктейли.

Нужно лишь растереть с помощью блендера любимые фрукты и ягоды и к полученному пюре добавить кефир. На стакан кефира понадобится приблизительно 200 г пюре.