Рецепт шашлыка из свинины с горчицей и луком

Свинина Соевый соус Горчица Пошаговый рецепт с фото Не знаю, как у всех, но у нас шашлычный сезон не заканчивается круглый год. Живя в своем доме, нет особого труда и зимой пожарить мясо на открытом огне. Боюсь представить, какое количество шашлыка было уже съедено. Конечно, летом мы в большей степени "играемся" с вариантами мяса, курицы или рыбы и разными маринадами. Чего только не пробовали. Есть уже любимые рецепты, но всегда рады попробовать что-то новое.

Способы маринования шашлыка из свинины

Запекала неоднократно мясо в горчице целым куском. А вот шашлык в горчице делали впервые. Жарили мясо всего спустя час, как замариновала. Шашлык из свинины в маринаде с горчицей вышел нежнейшим, с приятным горчичным привкусом.

Шашлык в горчичном маринаде

Запоминаем или записываем рецепт - скоро лето!! Сегодня мы готовили шашлык из свиного окорока, допускается тонкий слой сала. Мясо вымыть и обсушить.

Шашлык в горчице

Добавить в мясо горчицу, соевый соус, чуток соли и черный перец. Накрыть пленкой и оставить мариноваться хотя бы на час.

Нанизать мясо на шампуры. Жарить мясо до готовности, постоянно переворачивая шампур.

Подавать маринованный в горчице шашлык с овощами и соусом. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.