Рецепты простых и недорогих блюд на день рождения

День рождение "по бюджетному"

Тема вечера или дня зависит от виновника торжества: Подсчитайте количество приглашенных гостей. Только зная общее количество гостей, можно грамотно спланировать разнообразие блюд и количество порций. Важно не только посчитать гостей, но и определиться в возрастных категориях. Если будут преобладать дети, то и меню будет соответствующим. Для взрослых тоже есть нюансы: Решить вопрос с форматом праздника: Формат в первую очередь зависит от площади дома.

Типовая городская квартира и загородный коттедж диктуют разные правила. Планирование меню на стол на день рождение хоть дома, хоть в ресторане — дело серьезное и ответственное. Никогда не оставляйте его на последний момент. Универсального варианта не существует. Каждый праздник формирует свой стол. Приведем несколько вариантов угощений, чтобы был маневр для выбора.

Закуски — простые, но вкусные малышки Если бы на столе было только основное блюдо, то это был бы уже не праздничный вариант. Именно разнообразные закуски задают должный тон и настроение. Вариантов их бессчетное количество, основное подразделение — это холодные или горячие.

Меню праздничного стола на день рождения дома

Варианты холодных закусок для меню на стол на день рождения дома. Рулеты из лаваша — за основу берется традиционный тонкий армянский лаваш, а вот начинка — это уже полет фантазии. Покупаем или печем формочки и начиняем их различными смесями: Сырные шарики — натертый мелко сыр и чеснок смешивается с майонезом.

Из полученной массы скатываются шарики и обсыпаются кокосовой стружкой или паприкой. Рулеты из крабовых палочек. Варианты горячих закусок для меню на стол на день рождения дома 1.

В миске размешивается яйцо, в которое надо обмакнуть подготовленные кабачки. Отдельно смешиваются панировочные сухари и тертый сыр с специями по желанию. С подобными закусками подаются соусы на основе майонеза, кетчупа, зелени.

Трубочки из лаваша — брынза разминается вилкой и смешивается с желтком, лаваш нарезается на треугольники. Начинку выложить на основание треугольника и скрутить лаваш трубочкой, зафиксировать край рулета яичным белком. Выпекать в духовке или жарить во фритюре. Кусочки сыра толщиной не более 1 см обмакиваем в яйцо, затем в смесь сухарей и кунжута. Жарим на сковородке до румяной корочки. Какой же праздник без салата?

Рецепты праздничных салатов Салат с куриным филе и ананасами В равных пропорциях берем отварную куриную грудку, яйца, консервированные ананасы и кукурузу. Ингредиенты нарезаем и укладываем слоями: Все слои промазываются майонезом.

Простые салаты на день рождения: легкие и быстрые рецепты из доступных продуктов

В завершение салат посыпать измельченным грецким орехом. Салат из кальмаров с рисом Отварные кальмары нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать полукольцами и припустить кипятком. В блюде смешать нарезанные продукты и отваренный рис, заправить салат майонезом.

Для подачи на стол, выложить готовое блюдо на тарелку, украшенную листьями салата. Салат из копченой курицы с морковью по-корейски Смешать нарезанную курицу, морковь и консервированную кукурузу. Основное блюдо — главное украшение стола Какой же стол на день рождения дома, если в меню нет главного украшения — горячего мясного или рыбного блюда?

Вкуснейшее мясо на праздничном столе 1. Запеченная курица — это исконно русский вариант блюда для любого стола. Чтобы добавить праздничности и эффектности, надо использовать нестандартные варианты маринада и соусов. Получившимся соусом заливаем кусочки курицы и отправляем в холодильник для маринования.

Спустя час запекаем курицу при 190 градусах в течение часа. К соусу добавить карри, соль, перец, в конце, полить лимонным соком. Полученным соусом смазать курицу, запекать через полчаса. Для этих рецептов используется не целая тушка, а кусочки курицы! Свинина с вишневым джемом. Чтобы приготовить это ароматное жаркое возьмите: Добавьте травы — нарубленные свежие или сухую смесь.

Кусочек свинины заливается полученным маринадом и стоит в холодильнике несколько часов.

ОРИГИНАЛЬНЫЕ И ТРАДИЦИОННЫЕ ЗАКУСКИ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

Перед выпеканием мясо дополнительно солится. Запекать надо в форме с высокими краями, чтобы залить мясо красным вином. Готовится блюдо чуть больше часа, каждые четверть часа надо смазывать мясо соком, выделяющимся в процессе запекания. Рыба на горячее 1. Дорадо идеальна для праздничного стола. Легко готовится и эффектно выглядит.

Рыбу надо почистить и обвалять в смеси специй и соли. Дать помариноваться до получаса. Обжарить на сковороде-гриль до румяной корочки с двух сторон. Чтобы довести рыбу до готовности, убавить огонь и пожарить еще по три минуты с каждой стороны.

Его величество торт Чтобы завершить праздничный обед дома, на день рождении на столе в меню обязан быть торт. Именинник любого возраста с удовольствием загадает желание и задует свечи. Особенно, если свечами будет украшен торт, приготовленный любящим его человеком. Однако торт — это всегда не просто, это фактически вершина кондитерского искусства. Если вы не отличаетесь кулинарными талантами, то для праздничного торта можно использовать готовые бисквитные, песочные или вафельные коржи.

Для них подойдут любые крема: Если добавить фруктовые прослойки, то вкус торта станет еще богаче. Для тех, кто не боится кулинарных экспериментов, можно приготовить торт от и до самостоятельно. Блинный торт Стакан муки, полтора стакана молока, 3 яйца, треть ч.

Яйца взболтать, влить молоко, посолить. Просеять муку в молочно-яичную смесь. Гашеную соду добавить в завершении. Из полученного жидкого теста выпекаем традиционные блины.

В холодильнике тортик должен постоять не менее двух часов. Затем можно украсить шоколадной стружкой или измельченными орешками. Всю поверхность торта обмазать джемом или повидлом.

Сливочное масло и шоколад по 75 гр. Недорогое меню на день рождения День рождения хоть и раз в году, но не всегда есть возможность бездумно тратиться на праздничное застолье. Чтобы бюджетно организовать стол на день рождение, главное использовать традиционные доступные продукты, но оригинально их подавать и украшать.

Закуски из лаваша и крабовых палочек не сильно ударят по карману. Салаты лучше выбирать из сезонных продуктов. На горячее лучше взять курицу — минимум трудозатрат. Торт можно сделать и без выпечки: После того как торт хорошенько пропитается подавать его к столу. Всевозможные нарезки — отличное дополнение праздничного стола Когда меню на стол на день рождения, отмечаемого дома , уже определено можно внести пару вкусных нюансов, используя нарезки овощей, сыра и колбасы.

Компоненты красиво укладываются на блюде, украшаются вырезанными фигурками из этих же продуктов и зеленью. Можно формировать из полосок овощей или сыра розочки. Добавят нарядности и кружочки из маслин, посыпанные поверх нарезки. Фруктовые нарезки лучше не выставлять с самого начала вечера, поскольку фрукты могут потерять свой привлекательный свежий вид. Лучше выставить их на стол уже ближе к десерту. Идеи оформления блюд для праздничного стола Блюда могут оформляться самыми причудливыми способами: Не бойтесь новых рецептов!

Готовьте с удовольствием, и любое праздничное застолье порадует вас и ваших гостей. Берегите себя и будьте здоровы!