Куриные кармашки с сыром и ананасом рецепт

Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром

Благодаря ананасам, курочка становится необычно вкусной, ароматной, сочной и мягкой, чего так тяжело добиться, если готовить ее в собственном соку. Курица с ананасами, приготовленная в мультиварке, подойдет, и для семейного ужина, и для стола в честь какого-либо праздника, и как вкусный обед на скорую руку для внезапных гостей.

Для начала нужно очистить перчик от семечек, промыть, нарезать соломкой.

Куриные отбивные с ананасами и сыром

Лук также почистить и нарезать полукольцами. Выложить нарезанные овощи слоями на дно чаши мультиварки.

Кармашки из курицы с ананасами

Затем хорошо промыть куриное мясо, нарезать средними кусочками и выложить сверху на перец и лук. Посолить, поперчить, по желанию можно добавить еще какие-нибудь ароматные специи.

Курица с ананасами в мультиварке

Пока мясо выпекается можно нарезать ананасы средними кубиками и приготовить соус: Когда мультиварка остановится, открыть ее, хорошенько перемешать курочку с овощами и добавить ананасы. После чего полить все приготовленным соусом. Через 20 минут курица с ананасами в мультиварке, готова. Подавать на стол блюдо можно, приправив тертым пармезаном, мелко нарезанной зеленью или соусом из мультиварки. Куриные грудки нужно промыть, подсушить и в каждой ножом сделать кармашек.

Со всех сторон натереть грудки солью и перцем, для разнообразия можно добавить и другие ароматные специи розмарин, куркуму, базилик. Кармашки в филе дополнительно смазать соусом из майонеза с давленым чесноком, майонез берется в любом количестве по желанию. С ананасов слить сок можно через дуршлаг и порезать на средние кубики.

Сыр натереть на крупной терке и перемешать с ананасами. Приготовленной массой плотно начинить каждый кусочек куриного филе и скрепить кармашки зубочистками, чтобы начинка при готовке не выпадала.

Куриные грудки, фаршированные ананасами

Курица с ананасами приготовленная в мультиварке в виде кармашек готова. Куриное филе промыть, разрезать на 4 части, обильно намазать майонезом и сложить в, смазанную подсолнечным маслом, чашу мультиварки. Сверху разложить колечки ананасов. Сверху блюда насыпать сыр, крупно натертый на терке.