Мясо с овощами в тыкве в духовке рецепт

Фаршированная тыква с мясом и овощами

Тыква с мясом: рецепты простых и вкусных блюд

Моя была диаметром около 30 см. Большой не уродилась, ума не приложу, почему. Единственное объяснение — поздно посадил мясо — количество зависит от размера тыквы, я взял 600 г грибы — примерно вполовину от веса мяса лук репчатый — 1 большая головка тимьян сухой — 1 ложка столовая.

Если нравится аромат, можно удвоить соль, кто солит много ещё чего можно было положить, но я ограничился только тем, что перечислил. Масло не нужно ни в каких видах, приправы типа перца, лаврушки и так далее могут усложнить рецепт, как и чеснок, например, но смысл его от них не изменится.

Впрочем, острых перчиков ещё засунул, но это так, чтоб были… Пошаговый рецепт приготовления Энергоёмкий рецепт!.. Погода не позволяла выполнить его в дровяной печи в селе, и я воспользовался духовкой электропечи.

Тыква в духовке

Между тем минимальное время приготовления — полтора часа, а чтобы тыква пропеклась абсолютно полностью, необходимы все три. Так что решайте сами, будете ли делать. Тогда… …поставить тыкву устойчиво — так, как она будет стоять на противне, и в этом положении параллельно плоскости рабочей поверхности стола отрезать крышку.

Выскоблить мякоть с семечками, которые несомненно пригодятся, подсушить внутреннюю поверхность и посыпать тимьяном. Добавить и немного мякоти тыквы, внутренняя часть которой уже частично готова.

Если же хотите довести тыкву до абсолютной готовности, превратив её по сути в тыквенную кашу, время её нахождения в духовке надо примерно удвоить. Хорошо тем, кто использует газовые плиты без счётчиков газа, и тем, у кого нижнии поверхности духовок выложены теплоёмкими кирпичами, поскольку они могут выключить плиты заранее… Я не отношусь к таким счастливцам, но тем не менее, утолив первый голод центральный снимок , дождался окончания приготовления блюда.

И скажу вам, что стОит — через три часа тыква стала восхитительно вкусной. Так что если решите приготовить это блюдо, лучше доведите дело до конца.

Я прочитал множество подобных рецептов, чтобы создать вот этот - максимально простой и понятный.

Мясо в тыкве

Результат не обманул ожиданий, поэтому смело рекомендую его вам. Применяю этот приём, чтобы устранить запах недожаренного мяса. Доводить до готовности будем в тыкве, но запах отобъём. А вот на этом снимке - абсолютно приготовленное блюдо, настоящая тыквенная каша с мясом из тыквы в стадии, запечатлённой на последнем пошаговом снимке. В неё можно добавить любые специи по вкусу, а из-за отсутсвия масла можно спокойно есть и холодной: