Пюре из яблок со сгущенкой на зиму рецепт

Рецепт приготовления сгущенки из яблок на зиму

Многие взрослые еще помнят его фантастический вкус. Приготовить такой продукт можно самостоятельно. Получится не менее вкусно. Нужно лишь знать, весь секрет этого вариант пюре из яблок — сгущенное молоко.

Яблочное пюре со сгущенкой «Неженка»

Пюре можно хранить в холодильнике довольно долго и даже использовать в качестве прикорма для малышей с одного года. Готовится пюре довольно быстро. Отличительные особенности пюре неженка из яблок со сгущенкой — в изумительном вкусе с отчетливой сливочной ноткой и восхитительно-шелковой консистенции.

Ни один взрослый не сможет удержаться от такого лакомства, что уж говорить про детей! Малыши демонстрируют отменный аппетит, поедая вкуснейшее яблочное пюре, и обязательно просят добавки.

За счет клетчатки и углеводов продукт получается очень полезным для растущего малыша. Из продуктов нужны только яблоки, сгущенное молоко и сахар в некоторых рецептах сахарный песок не используется.

Яблочное пюре со сгущёнкой

Сгущенку нужно обязательно покупать высокого качества, без добавления растительных жиров. Именно вкус и консистенция некачественной сгущенки может испортить блюдо: Вместо обычного сгущенного молока можно взять вареную сгущенку, молоко сгущенное с кофе или сгущенные сливки.

Что касается яблок, то подойдут даже самые некрасивые и помятые. Фрукты следует тщательно вымыть, обсушить и подготовить к тушению. Обязательно снять острым тонким ножом кожуру, вырезать семенные коробочки и убрать семечки.

Яблочное пюре со сгущенкой в мультиварке на зиму

Для пюрирования яблочной основы нужен блендер или частое сито. Очень важно как можно мельче протереть яблоки, чтобы консистенция получилась действительно нежной, шелковой. Толкушка для картошки не подойдет, так как в пюре будут отчетливо ощущаться крупинки.

Банки для зимней заготовки следует обязательно простерилизовать над паром от кипящей воды или в погретом духовом шкафу.

Нежное яблочное пюре со сгущенным молоком

Остужать банки нужно так же, как все зимние заготовки: Один раз попробовав продукт, забыть про него просто невозможно. Съедается мгновенно, так что в следующий раз придется готовить двойную порцию.