Рецепт блюд из кабачков с мясом в духовке

Как приготовить кабачки с мясом

Кабачки с мясом в духовке

Сейчас самый сезон молоденьких, свеженьких кабачков. Приглашаю вас на запеканочку с кабачками. Немного возни и восхищенные взгляды ваших родных вам обеспечены. Овощи полезны и вкусны, но без мясной составляющей они могут разочаровать половину вашей семьи сильную половину, конечно же. К тому же, мясо делает любое блюдо более сытным и надолго отбивает чувство голода. Соедините пользу овощей и сытность мяса, приготовив фаршированные кабачки. Начинать следует с выбора подходящих кабачков.

Следует использовать достаточно крупные, но перезрелых лучше избегать. Кабачки перед приготовлением следует очистить от кожицы, разрезать пополам, вынуть ложкой семена и наполнить начинкой.

Кабачки с фаршем

Еще один вариант — нарезать кабачки кружками, а начинку выложить сверху, посыпав для более яркого вкуса рубленой зеленью и тертым сыром. Кабачки прекрасно сочетаются с любым видом фарша — можно взять говядину, баранину, курятину и т. Начинка может быть или целиком мясная, или смешанная. Так, в фарш можно добавить грибы, овощи, сыр брынзу и др. К примеру, куриный фарш прекрасно комбинируется с такими овощами, как перец, помидоры, лук, морковь, цветная капуста и т.

Можно отправлять в духовой шкаф как сырые кабачки, так и чуть поджаренные. Начинку для кабачков тушат пару минут на сковороде, а затем начиняют ею кабачки.

Кабачки с мясом - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить кабачки с мясом.

Выпекают блюдо примерно полчаса при температуре 180-200 С. Фаршированные кабачки хороши как в горячем, так и в теплом, а также охлажденном виде. Их можно подавать практически с любым соусом - майонезом, сметаной, чесночной заправкой и т.

К фаршированным кабачкам прекрасно подойдет овощной салат.

Как приготовить кабачки с мясом в духовке