Рецепт коктейля с бехеровкой в домашних условиях

12 лучших рецептов коктейлей с Бехеровкой

За 200 лет существования ни рецепт напитка, ни технология его приготовления ничуть не изменились. Домашняя Бехеровка Точный рецепт и правильные пропорции чешской настойки знают лишь 2 человека: Предполагается, что в состав ликера входит 20 целебных трав.

По этим причинам воссоздать Бехеровку в домашних условиях, идентичную чешскому ликеру, невозможно. Однако сочетание нескольких ингредиентов и нехитрой технологии позволяет создать напиток, максимально приближенный к оригиналу.

Классический рецепт В состав классического рецепта Бехеровки обязательно входят такие специи: Способ приготовления включает следующие этапы: Одну небольшую палочку корицы и 2 шт.

Коктейли с Бехеровкой в домашних условиях

К полученной смеси добавить 0,5 ч. Все тщательно перемешать и засыпать в бутылку. Содержимое банки рекомендуется ежедневно взбалтывать. Через 7 дней в настойку следует добавить охлажденный сахарный сироп. Для его приготовления необходимо размешать 150 г сахара в 250 мл воды, поставить на огонь и нагреть, но не доводить до кипения. После того, как сахар полностью растворится, сироп снимают с огня, охлаждают и добавляют в спиртовой настой. Смесь хорошо перемешивают и вновь убирают в темное место.

Через 3-4 дня настой следует попробовать.

Рецепт бехеровки в домашних условиях на основе спирта или самогона

Если вкус окажется недостаточно насыщенным, то срок настаивания можно продлить еще на 1-2 дня. Настоянная Бехеровка тщательно процеживается через мелкое сито или сложенную в несколько слоев марлю.

Готовый напиток разливают в емкости для хранения и убирают на несколько дней в холодильник. После охлаждения Бехеровка готова к употреблению. Ликер из клубники в домашних условиях - простой рецепт Необычные рецепты В домашних условиях можно попробовать приготовить и более экзотические варианты Бехеровки, например, с добавлением смеси трав или с использованием меда вместо сахара.

Бехеровка на травах включает классический набор специй с добавлением смеси трав: Спустя 3 недели Бехеровка фильтруется при помощи марли, сложенной в несколько слоев. К настойке добавляют охлажденный сахарный сироп, приготовленный из расчета 500 г сахара на 0,5 л воды. Настой хорошо перемешивают и оставляют в темном месте на 14 дней. Спустя 2 недели домашняя Бехеровка готова к употреблению.

«Бехеровка» в домашних условиях

Другой необычный рецепт домашней Бехеровки предполагает использование виноградного спирта, а вместо сахара — смесь из 3 видов меда: Набор специй и их пропорции остаются неизменными. Этот вид Бехеровки готовят следующим образом: В посуду со спиртом добавить заранее приготовленную смесь специй, хорошо перемешать и поставить в темное место на 1 неделю.

Смесь необходимо взбалтывать каждый день. Через неделю в спиртовую настойку следует влить сироп. Чтобы его приготовить необходимо взять по 30 мл каждого вида меда, добавить к смеси кипяченой теплой фильтрованной воды и тщательно перемешать.

Затем взять 500-700 мл спиртовой настойки со специями, добавить в сироп и хорошо перемешать. Готовый сироп влить в бутылку со специями, хорошо перемешать и оставить настаиваться еще на 3-4 дня. По истечении срока Бехеровка процеживается через несколько слоев марли и убирается в холодильник на несколько дней.

Через 2-3 дня Бехеровка готова к употреблению. Получится не хуже магазинного аналога Коктейли с Бехеровкой Бехеровка имеет высокую степень крепости, поэтому не всем нравится пить ее в чистом виде. Гораздо чаще ликер используют для приготовления алкогольных коктейлей.

Все они отличаются неповторимым травяным ароматом и простотой приготовления. Коктейли с Бехеровкой популярны во всем мире и обязательно присутствуют в арсенале даже начинающего бармена. Шартрез ликер - что это и как правильно его пить? Готовый коктейль переливают в коктейльную рюмку и украшают коктейльной вишней на шпажке. Смесь перелить в высокий бокал со льдом, добавить 30 мл шампанского и украсить ягодой малины или кусочком лайма. Пропорции ингридиентов те же. Коктейль можно украсить долькой апельсина или ягодой клубники.

Все хорошо перемешать в шейкере и перелить в бокал, наполненный кубиками льда. Украсить коктейль можно веточкой мяты или долькой апельсина. Украсить коктейль можно 1-2 кусочками лимона. Бехерита Сначала готовится сахарный сироп. Для этого необходимо налить в кастрюлю небольшое количество воды и поставить на огонь.

В нагревающуюся воду аккуратно всыпать сахар, довести до кипения и максимально убавить огонь. Затем, непрерывно помешивая, проварить еще 2-3 минуты, выключить и остудить. Теперь можно приступать к смешиванию ингредиентов. Смесь хорошо взболтать в шейкере и перелить в бокал рокс, наполненный льдом. Украсить коктейль можно кусочками лайма. Смесь необходимо тщательно перемешать и подогреть, не доводя до кипения. Готовый пунш перелить в бокал для горячих напитков и украсить шпажкой с нанизанными на нее дольками апельсина, лимона и лайма.

Как правильно пить Бехеровку Существует несколько способов употребления Бехеровки: Ликер можно принимать до еды как аперитив, после приема пищи или поздним вечером.

Лучшие коктейли с Бехеровкой

Закусывается Бехеровка долькой апельсина, приправленной небольшим количеством корицы. В этом случае напиток дает ощущение мягкого и нежного переплетения сладковатых и горьковатых оттенков трав и оставляет во рту долгоиграющее послевкусие.

Но некоторые предпочитают пить ликер более теплым. В этом случае аромат будет существенно ярче, но вкус станет более резким и даже грубым.

Коктейли с Бехеровкой: 46 рецептов с фото

Бехеровка в сочетании с пивом — это напиток на любителя. Небольшую порцию охлажденного ликера выпивают залпом, а затем запивают светлым пивом. Сочетание травяного букета Бехеровки со вкусом хмеля и солода оставляет приятное послевкусие, но любителям этого варианта следует помнить, что Бехеровка и пиво имеют разную крепость, а значит, при их смешивании опьянение наступит быстрее. В лечебных целях эту травяную настойку принимают как средство для повышения аппетита.

В качестве профилактического средства Бехеровку можно добавлять в чай или кофе по 2 ст. Это сочетание повышает общий тонус организма и иммунитет. Бехеровка отлично смешивается и с другими напитками, например с соками. Наиболее подходящими для смешивания с травяным ликером считаются яблочный, вишневый и смородиновый соки. Пропорции смешения зависят от личных предпочтений.