Рецепт куриной печени с картофелем в духовке

Картофель с куриной печенью.

Зарегистрироваться Картофель с куриной печенью.

Как приготовить печень с картошкой в духовке

До зарплаты еще целая неделя, а в холодильнике уже мыши вешаются. Осталось всего и по чуть - чуть. Вот только куриной печенки завались, ее мы покупаем впрок, а готовим только когда все другое кончается.

Рецепты блюд из печени с картошкой

На мой взгляд вкусная штука и готовиться быстро, а муж почему то не особо ее жалует. Ничего не поделаешь, сегодня героиней моего рецепта стала именно она - куриная печень. Блюдо получилось отменное, готовила его на обед, с расчетом что и на ужин останется - ошиблась. Смели за один присест. Вот собственно и состав продуктов: Куриная печень примерно 500гр. Штук 10 картофелин, 3 головки лука у меня был маленький, свойский, пойдет и одна большая , зубчик чеснока, сметана у меня было совсем кот наплакал, поэтому пришлось добавлять к ней майонез , майонез.

Очищенный картофель режем кружочками и отвариваем до полуготовности, сливаем воду. Мелко режем печень, чем мельче тем лучше. Хорошо получается когда она не до конца разморожена. На разогретой сковородке обжариваем печень и лук, на растительном масле.

Вот как то так. В это время готовим соус.

Печень с картофелем, запеченные в духовке

Смешиваем сметану с майонезом. Можно взять и просто сметану пожирней, получится вкусней. Добавляем тертый чеснок, черный перец, сухой укроп. В форму смазанную маслом выкладываем слой картошки, смазываем соусом. И отправляем такую красоту минут на 15 в духовку. Вкусноооо, а запах какой.