Рецепт свинины в духовке запеченной в пакете

Кулинарные рецепты Как приготовить свинину с овощами в "рукаве" Нет ничего проще и быстрее, чем приготовить запеченное мясо с овощами в специальном пакете. Достаточно подготовить все ингредиенты, сложить их в "рукав" и спокойно подготовиться к приходу гостей.

Татьяна Специальное предложение Перед тем как непосредственно перейти к рецепту приготовления свинины, хотелось бы рассказать об этом виде мяса, которое, возможно, вдохновит вас на различные гастрономические эксперименты.

Ввиду сбалансированности в его составе микроэлементов, витаминов, аминокислот и жирных кислот свинина считается одним из ценнейших видов мяса.

Свинину можно разделить на 2 сорта: Первый сорт используют для жарки, тушки, запекания; второй отлично подходит для различных бульонов, супов или щей.

Рецепт: свинина, запеченная в рукаве. Вторые блюда

Свинина одно из самых вкусных и простых в приготовлении видов мяса. Его можно жарить даже без добавления масла. Свинина отлично сочетается как с овощами, так и с фруктами курага, чернослив, зеленые яблоки благодаря своему нежному, чуть сладковатому вкусу.

А если запечь ее с медом и орехами, подать с кисло-сладким соусом, то получится весьма пикантное блюдо. С относительно недавнего времени появилась такая замечательная кулинарная находка, как "рукав" для запекания.

Он позволяет даже не самые первосортные продукты довести до удивительного размягчения, при этом сохранив их сочность и насквозь пропитав ароматными парами.

Свинина в рукаве для запекания и видео рецепт

Здесь можно использовать различные виды мяса, сезонные овощи, крепкие фрукты, а порция выбранных специй подчеркнет специфику, позволяя экспериментировать с "оттенками". С помощью этого волшебного "рукава" и предлагаем приготовить вкусное, а самое главное очень полезное и сытное блюдо — свинину с овощами. Набор овощей можно видоизменять по вашему вкусу.

Свинина в рукаве

Добавляйте те, которые любите. Итак, блюдо для занятых, но любящих вкусно и сытно поесть. Свинина мякоть без кости 700—900 г Свежие овощи болгарский перец, лук, морковь, баклажаны, чили по 1—2 шт. Яблоки по желанию 2 шт. Смесь перцев и соли 1—2 ч.

Запекаем вкусную свинину в духовке, в термостойком рукаве - просто и быстро

Тимьян 1—3 веточки Способ приготовления: Свинину, вымытую и насухо вытертую бумажным полотенцем, надрезаем со всех сторон в 8—10 местах — в "кармашки" закладываем чесночные пластины. Натираем мясо растительным маслом и ароматной панировкой из молотых специй с солью.

Как приготовить свинину с овощами в

Чистые овощи и фрукты шинкуем достаточно крупными частями. Например, баклажаны нарезаем толстыми кругами, лук, болгарский перец и яблоки — четвертинками, морковь длинной соломкой, несколько зубцов чеснока оставляем цельными. Сбрызгиваем "пестрое" ассорти растительным маслом, слегка присыпаем специями. Закладываем свиной брусок в "рукав", рядом с мясом укладываем фруктово-овощную смесь.

Стягиваем пакет в виде мешка узлом. На противне отправляем заготовку в раскаленную печь. Запекаем основное блюдо с гарниром 1—1,5 часа при температуре 170 градусов. Последние 10 минут, развернув "рукав", даем корочке подрумяниться.

Подаем аппетитную свинину с овощами, запеченными в "рукаве" как вгорячем, так и в холодном виде. Подпишитесь на новости в Facebook Понравилась статья?