Рецепт запеченной курицы с картошкой в духовке в фольге

Филе курицы с картошкой в фольге: Курица в фольге с картошкой в духовке — питательное и полезное угощение для всей семьи, поэтому его рецепт однозначно станет вашей коронной технологией на любой случай. Приготовление яства очень удобное и простое, главное — иметь под рукой нужные продукты отличного качества. Как правильно приготовить курицу в фольге с картофелем Чтобы приготовить отменное угощение из куриного мяса и картофеля, нужно знать несколько простых кулинарных правил.

В первую очередь выберите свежее мясо курицы. Если вы хотите купить целую тушку курицы, то лучше всего брать продукт в индивидуальной упаковке.

Курица, запеченная в фольге с картошкой в духовке

Так вы сможете просмотреть дату производства и конечный срок хранения. Части куриной тушки можно брать и на развес филе, голени, крылья, окорока , так как можно определить свежесть мяса по виду и запаху. Перед тем, как запечь курицу с картошкой в фольге, лучше всего предварительно замариновать мясной продукт. Для этого подойдут самые разные соусы, приправы и специи.

Запекаем курицу в фольге. Простые рецепты и кулинарные секреты

В этом случае следует отталкиваться от своих вкусовых взглядов, например можно замариновать курицу в майонезе, сметане, меде, горчице или же просто с ароматными травами и лимонным соком. Форма нарезки картофеля должна быть максимально крупной. Но можно запечь овощ и целиком, только для этого применять в готовке лучше картофелины среднего размера. Если вы хотите ускорить процесс запекания блюда — порежьте картофелины на несколько частей по типу картошки по-селянски.

Курица с картошкой в фольге в духовке

Овощи также можно заправить перед запеканием зеленью, чесноком и даже майонезом. Чтобы все ингредиенты приготовились в фольге одновременно и равномерно, не следует укладывать их друг на друга. Лучше всего распределить мясо по центру, а вокруг разместить клубни картофеля. Если вы хотите дополнить блюдо помидорами, луком или перцем, то их можно смело распределять по мясу.

Слой ингредиентов на фольге должен быть максимально ровным. Перед отправлением блюда в духовой шкаф плотно защипните края фольги.

Курица, запеченная в фольге с картошкой

Для приготовления мяса в духовке нужно использовать фольгу хорошего качества. Если фольга тонкая и рвется от малейшего прикосновения, то она не подойдет для качественной готовки угощений. Хорошая фольга должна надрываться только по шву, который вы делаете сами. Чтобы выбрать подходящую фольгу, в первую очередь обратите внимание на цвет товара: Также вес качественного мотка фольги будет значительным, а если моток легкий — фольга некачественная.

Курица с картошкой в духовке в фольге

Запеченная курица в фольге с картошкой и грибами: