Рецепт жареные помидоры с сыром и чесноком рецепт

Оригинальная закуска, которая подойдет и для праздничного, и для повседневного стола.

Жареные помидоры с сыром и чесноком

Причем приготовить ее совсем не сложно. Помидоры должны быть крепкие, чтобы сохранилась форма при нарезке. Сыр растереть с мелко нарезанной петрушкой и добавить пропущенный через пресс чеснок.

Посолить и тщательно вымешать. На каждый кружок помидора положить сырно-чесночную начинку, прикрыть вторым кружком помидора.

Обвалять в муке, затем в яйце и в сухарях. Жарить в хорошо разогретом растительном масле до румяной корочки. Подавать закуску в горячем виде. Раскрыть комментарии 12 Slavjana 27 марта 2012 в 12: С виду похожи на оладушки Хотела спросить, а кожицу снимаешь перед жаркой???

Елена Калинина 27 марта 2012 в 12: Да и жарятся они очень быстро, кожица не успевает отойти. Если выбрать не очень большие помидоры, будет на один укус.

Жареные помидоры с сыром

А так я ножичком разрезала - прекрасно! Slavjana 27 марта 2012 в 12: В соседнем городе парники - и огурчики, и помидорчики есть, вкусные и не очень дорогие. Slavjana 27 марта 2012 в 19: Я бы еще прованские травы добавила. Прямо "Капрезе по-русски", я думаю, даже вкуснее!

Елена Калинина 28 марта 2012 в 10: Я люблю готовить подобные блюда летом,когда всё с огорода свекрови,домашнее без химикатов.

Жареные помидоры с сыром фета

Сейчас у нас помидоры по 20 гривен за кг,по вкусу никакие - трава травой,я покупаю для пиццы по паре штук,а то вяленые у меня закончились уже. Летом попробую Леночка именно так как ты готовить Елена Калинина 28 марта 2012 в 09: Пробуйте, в горячем виде и с хрустящей корочкой - помидоры с сыром так же вкусны.