Рецепт зразы мясные с яйцом и луком в мультиварке

Зразы мясные с яйцом и луком

Рецепты для мультиварки Зразы в мультиварке В современной кулинарии зразы готовят чаще всего из мясного или овощного фарша, который делают в форме лепешки, а в середину вкладывают начинку. В старину зразы готовили из целого ломтика мяса, который предварительно отбивали и скручивали вместе с начинкой, затем обжаривали.

Зразы в мультиварке получаются сочными, очень вкусными. По форме напоминают котлеты.

Зразы в мультиварке

Ингредиенты Лук репчатый — 1 шт 150-200 гр Хлеб пшеничный белый или батон — 1 ломтик Молоко — 0,5 стакана Яйцо куриное отварное — 2 шт Сыр, натертый на терке -200 гр Приготовление 1. Замочите белый хлеб в молоке. Проверните мясо, луковицу через мясорубку, добавьте к фаршу замоченный в молоке хлеб, который также следует пропустить через мясорубку. Посолите, поперчите фарш,как следует отбейте в миске чтобы зразы в мультиварке не расползались, сохраняли форму.

Зразы мясные с яйцом и зеленью

Натрите сыр на средней терке. Яйца очистите и мелко порубите. Смешайте яйца с сыром. Начинка для зраз в мультиварке готова.

Мясные зразы с яйцом в мультиварке

Возьмите небольшое количество фарша и сделайте лепешку. Посередине лепешки выложите начинку.

Зразы с фаршем и яйцом в мультиварке

Сформуйте котлетку из фарша и начинки, аккуратно закрыв края и придав форум руками. Во время приготовления можно добавить 2 ст ложки растительного масла. Моя мультяша была занята на момент обжарки зраз, поэтому я сделала это на сковороде. Для быстрого подрумянивания зраз понадобилось 5- минут.

Зразы мясные с яйцом и сыром

Вкусные мясные зразы готовы. Приготовление зраз в кулинарии берет свое начало еще со времен Речи Посполитой, но кто может называть себя автором этого необычного блюда — невозможно сказать определенно. Это могли быть поляки, литовцы или совершенно другой народ, не входящий в это государство.

Как приготовить мясные зразы в мультиварке редмонд — об этом в пошаговом описании процесса в следующем видеоролике.