Салат из соленых грибов с курицей рецепт

Горошек зеленый консервированный, твердых сортов - 200 г. Картофель - 1-2 шт.

Салаты из соленых грибов

Сыр - 150 г. Зелень, специи и майонез - по вкусу Салат с солеными грибами хорош тем, что его можно быстро приготовить как для неожиданных гостей, так и для того, чтобы разнообразить постное или вегетарианское меню. Кстати, именно для вегетарианцев и тех, кто постоянно следит за фигурой - грибы, в том числе и соленые, просто незаменимый продукт.

Соленые грибы в рационе Если вам очень хочется посидеть на строгой растительной диете, но желудок не хочет воспринимать сырую капусту и прочие овощи, то отварные или засоленные грибы придутся как раз кстати. Дело в том, что во время обработки они выделяют просто волшебную слизь для желудка, которая его обволакивает и помогает процессу пищеварения. Немаловажным плюсом является и их калорийность.

Куриный салат с грибами и солеными огурцами

Немного отварных макарон, несколько ложек приготовленных с любовью грибов и сытный, но очень диетический обед готов. Разнообразив свой рацион грибами, вы сможете с легкостью избавиться от шоколадной зависимости. Дело в том, что в грибах содержится цинк, а именно он, точнее его нехватка и вызывает это неудержимое желание в сладких перекусах и даже алкоголе.

Ко всему нужно подходить без фанатизма, к грибам тоже. Конечно жареные белые грибы с лучком и сметанкой намного вкуснее чем просто вареные или даже маринованные, но пользы для фигуры с таким блюдом вы добьетесь.

И, к сожалению, это не единственный минус в этом продукте. С учетом того, что грибы долго перевариваются их не рекомендуют есть на ужин, к тому же они могут вызвать проблемы с желудком со всеми вытекающими последствиями тяжесть, вздутие, расстройство. Так же желудок вам не скажет спасибо, если будете употреблять грибы со свежими овощами.

Салаты с курицей и маринованными грибами: простые рецепты

Будет лучше, если они тоже пройдут термическую обработку. Какой это чудесный продукт мы разобрались, как и с мерами предосторожности. Теперь можно приступить к приготовлению замечательного салата с солеными грибами и курицей. Приготовление салата Если вы хотите, чтобы ваш грибной салат получился постный, то исключите из рецепта курицу и сыр, а вместо майонеза можно приготовить подходящий соус. Для начала ставим варить куриную грудку. Для того, чтобы мясо не получилось пресным, добавляем в воду любимые специи и коренья.

Готовое мясо для салата руками разрываем на мелкие волокна. Особенно в постном варианте нашего салата с солеными грибами не обойтись без картошки.

Его необходимо отварить и порезать на кубики.

Салат из соленых грибов с курицей и картофелем

Маленькие грибы будем использовать целыми. Главное, не забыть промыть их от рассола. Сыр измельчите на свое усмотрение. Если надо быстро, то потрите на терке, если красиво - то лучше порезать тонкой и длинной соломкой. Осталось добавить зеленый горошек, предварительно слив весь рассол.

Перемешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Чтобы вкус у салата стал более насыщенный оставьте его на несколько часов в холодильнике. Из такого грибного салата может получится прекрасная закуска, если в него, вместо горошка, добавить соленые огурцы, которые будут отлично сочетаться с курицей и картошкой.