Салат рыбки в пруду рецепт со шпротами

Салат «Рыбки в пруду» со шпротами

Как приготовить салат Рыбки в пруду со шпротами Прежде всего, нужно отварить в мундире картофель, морковь, вкрутую яйца и замариновать лук. Вареный картофель очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Затем смешать с майонезом и выложить в салатник. Можно не смешивать, а просто покрыть первый картофельный слой сеточкой из соуса. Следующий слой — маринованный лук.

Салат со шпротами

Шпроты выкладываем из банки в тарелку без масла, откладываем несколько штук для оформления салата, но понадобятся не целые рыбины, а только небольшая часть у хвоста. Отрезаем и остальное разминаем вилкой.

Располагаем рыбную массу поверх лукового слоя. Вареные яйца натираем на крупной терке, оставив одно для украшения. Делаем из него кувшинку, разрезав пополам зигзагом с помощью небольшого ножа. В натертые яйца кладем майонеза около 1 ст. Делаем следующий слой из яичной массы, укладывая равномерно поверх рыбного слоя. Далее следует слой из вареной моркови, натертой на крупной терке и смешанной с майонезом.

И завершает череду слоев натертый на мелкой терке твердый сыр.

Салат

Располагаем по поверхности кувшинки из яйца, вставляем хвостики шпрот так, чтобы они торчали как бы из воды. Вставляем обрезанные перья зеленого лука и кое-где посыпаем рубленой зеленью. Украшаем праздничный стол своим кулинарным творением и наслаждаемся его превосходным вкусом.

Тизерная сеть На заметку В этом рецепте картофель, морковь и яйца смешиваются с майонезом для того, чтобы быстрее пропитался салат. Можно использовать другую технику — покрывать майонезной сеточкой каждый из указанных слоев.

Мариновать лук можно двумя способами. Даем промариноваться 5-10 минут.

Салат со шпротами «Рыбки в пруду» с пошаговыми фото

Это самый быстрый вариант. После чего следует залить водой с уксусом 1: Так мариновать минут 10.

Салат Рыбки в пруду

Традиционно этот салат украшен хвостиками шпротами, также рядом со шпротами можно добавить перья зеленого лука, имитирующего камыши и другую зелень в пруду. Из фиолетового лука можно вырезать цветок имитирующего лилии. Но даже с простым оформлением этот салат будет отлично смотреться на праздничном столе.

Салат