Салат с курицей и фасолью и шампиньонами рецепт

Курица с фасолью и грибами

Листья салата для оформления — по желанию; Соль — по вкусу. Как приготовить салат с курицей, грибами и консервированной фасолью Куриную грудку отварите в приправленной солью воде в течение 30 минут.

Картофель сварите в мундире.

Салат из курицы, фасоли и грибов

А куриные яйца в процессе варки должны стать крутыми, варите их 11 минут. Отварные ингредиенты для салата остудите, картофель и яйца очистите. Можно приступать к измельчению ингредиентов. Начнем с куриной грудки. Нарежьте ее в форме мелких кубиков. Переложите куриную нарезку в миску. Аналогичным образом измельчите и картофельные клубни. Переложите нарезанную картошку к куриным кубикам. Очищенные куриные яйца мелко порубите. Добавьте яйца в миску. Следующий ингредиент для салата — маринованные шампиньоны.

Грибы могут продаваться целиком или уже нарезанными.

Салат с курицей, грибами и консервированной фасолью

В нашем рецепте используются уже измельченные шампиньоны, но их тоже следует еще немного измельчить. Целые грибочки нужно будет нарезать. Еще один маринованный продукт для салата — огурцы. Их нарежьте по аналогии с предыдущими компонентами, то есть кубиками. Осталось добавить к ингредиентам салата еще консервированную белую фасоль. Использовать следует натуральную фасоль, без добавления томатной пасты. Откиньте белую фасоль на сито и промойте под холодной водой.

Подождите, пока сольется вся жидкость, потом переместите фасоль в миску.

Салат с фасолью, курицей и грибами

В качестве заправки используйте майонез магазинный или приготовленный в домашних условиях. Добавьте майонез к измельченным ингредиентам салата, перемешайте.

Попробуйте салат, по необходимости присолите его. На блюде разложите промытые листья салата по желанию.

Салат из копчёной курицы, консервированной фасоли и маринованных шампиньонов

Выложите на листья салата готовый салат с грибами и фасолью, используя кулинарное кольцо. Верх салат присыпьте сухариками.