Шоколадный торт с бананом и вишней рецепт

Шоколадный торт – 8 лучших рецептов вкусного десерта

Яйца взбить с сахаром и солью. Не прекращая взбивать, влить масло под вращающиеся лопасти миксера. Подмешать муку, смешанную с какао и разрыхлителем. Должно получиться мягкое тесто ляпающей консистенции.

Затянуть форму сверху фольгой. Готовность проверять, протыкая тесто деревянной палочкой прямо через фольгу. На палочке не должно быть жидкого теста. Вынуть форму из духовки. За это время на фольге сконденсируется влага, и она легко отделится от коржа. Оставить корж остывать до комнатной температуры. Крем В кастрюльку налить жирные сливки, насыпать сахар и положить поломанный шоколад.

На среднем огне довести до растворения сахара и шоколада. Хорошо размешать, чтобы не осталось шоколадных комочков. В раковину набрать ледяную воду и поставить в неё кастрюльку с шоколадными сливками. Когда вода будет нагреваться, менять её на ледяную. Примерно через 15 минут масса станет холодной.

шоколадный торт с вишней и шоколадным кремом

Перелить её в миску для взбивания и взбить миксером в пышную жёсткую пену. Если масс будет жидковатой, поставить её на 15 минут в морозильник и взбить повторно. Начинка В маленькую кастрюльку положить вишню, насыпать сахар и налить воду. Остудить до тёплого и слить сироп через сито.

Сборка торта Разрезать корж на два пласта и положить их срезами вверх. Равномерно полить пласты вишнёвым сиропом. На пласт, который был верхом коржа, выложить вишню. Положить в форму корж с вишней. Накрыть вторым коржом срезом вниз. Поставить торт в холодильник на ночь. Вынуть торт из формы, потянув за свисающие концы фольги.

Вкусный шоколадный торт Банановая горка!

Положить на блюдо и украсить по желанию. Рецепты шоколадных тортов с вишней::