Сочни с творогом рецепт простой без сметаны

Взбиваем 1 яйцо, соду и 150 грамм сахара в пену. Добавьте сюда кефир, размягченное сливочное масло и немного соли по вкусу и снова взбейте до однородной консистенции; В полученную массу начинаем всыпать и муку, помешивая.

Следите, чтобы тесто оставалось мягким. Помещаем его в холодильник, чтобы оно приобрело упругость и эластичность; Пока приготовим начинку. Разминаем и отжимаем творог, добавляем в него ложку сахара и мелку порезанное яблоко без кожуры.

Затем взбейте яичный белок и добавьте его к творогу. Туда же всыпаем 1 столовую ложку муки и все тщательно перемешиваем; Достаем тесто из холодильника и раскатываем, стаканом разделяем его на кружочки; В каждый кружочек выкладываем начинку и закрываем; На смазанную противень выкладываем их и выпекаем до появления румяной корочки.

Сколько грамм в чайной ложечке, столовой ложке и стакане. Эту информацию по достоинству оценят все хозяйки! В этой статье вы найдете подборку проверенных рецептов дрожжевых оладий. Эти вкусные лепешки всегда выручают на завтрак! А здесь вы научитесь правильно выпекать яблоки в духовке.

Сочни с творогом: 9 нежных рецептов

Полезные десерты могут быть вкусными, поверьте! Яблочные сочники получаются очень нежными и станут любимейшим лакомством ваших домашних.

И наши сочники не станут исключением. Уделите большое внимание главному ингредиенту — творогу. Даже покупая хороший домашний творог, нужно быть внимательным. Часто он содержит большое количество сыворотки и из-за этого получается влажным. В таком случае начинка получится жидкой и кашеобразной. Готовые сочники лучше сразу не подавать к столу.

Им нужно время, чтобы сок от начинки впитался в тесто. Считается, что наиболее вкусными они становятся на следующий день после приготовления. Для достижения максимального результата мягкости и сочности, попробуйте приготовить мини-сочники.

Полезные сочники с творогом: рецепты пошагово с фото

Для этого просто вырезайте очень маленькие кружочки и обрезайте края волной. Уделите внимание хранению этой выпечки. Смесь творога и яиц, даже при обработке высокими температурами, не хранится при комнатной температуре более двух дней. Так что будьте осторожны, особенно, если у вас дома есть маленькие дети. Сочники с творогом — очень вкусное и полезное лакомство к чаю. Помимо того, что оно сладкое и нежное, в них содержится кальций, так полезный для организма, особенно детского, и белок.

Это не займет у вас много времени и сил, а вы очень порадуете своих домочадцев вкусной и свежей выпечкой. А теперь предлагаем взглянуть на рецепт сочников без использования яиц: